水果保鲜的几个小秘密,食堂承包

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水果保鲜的几个小秘密

发布时间 : 2018-08-17 09:27:10      访问量 : 384次

  1、香蕉挂在阴凉处,建议买香蕉时,挑选稍生一点的。如果香蕉买来就成熟了,可吊起来放在阴凉处,可以多放几天。


  2、梨用软纸包,把每个梨用软纸包好,装入纸盒,放入到冰箱内的蔬菜箱中,一星期后取出来拆掉包装纸,装入塑料袋中,不扎口,再放入冰箱冷藏室上层。温度调到0℃左右,一般可存放两个月。


  3、橘子泡蒜水,将500克大蒜切片,加水煮开。晾凉后,把橘子放入水中泡几分钟,然后捞出存放,可保鲜3个月。


  4、猕猴桃低温保鲜,猕猴桃适宜在零下0.5℃-0℃的冰箱内保存,并且不能与苹果、梨一同贮藏。因为苹果和梨都容易释放乙烯,会加速猕猴桃果肉成熟腐烂。


  5、苹果保存讲究温度和湿度,温度保持在1℃-8℃之间最好。再就是湿度,要想家里的苹果保持新鲜,最好用纸把苹果包上,以利保湿。用塑料袋包苹果易烂,苹果包好后,装进纸盒子里放到避光处,可存十天半个月。

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